Faites le plein de bonnes recettes de cuisine paysanne

Name: Faites le plein de bonnes recettes de cuisine paysanne
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Cuisine: cuisine paysanne

La cuisine paysanne, c'est l'authenticité et la générosité. C'est une cuisine riche, une cuisine de terroir, une cuisine simple et savoureuse et des recettes transmises de génération en génération.

Des soupes roboratives aux gratins de pomme de terre et au lard en passant par la potée, la cuisine paysanne est un ensemble de recettes telles qu'on pouvait les manger dans les campagnes avec de bons légumes du jardin.

Dernières recettes de cuisine paysanne et de seitan par les Gourmets

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La Pachade

JE CUISINE DONC JE SUIS

La pachade est un des plats principaux de l’alimentation paysanne auvergnate dans les campagnes d’Auvergne. Ce plat peut être servi en entrée ou plat unique et jadis on le servait au petit déj' ! Pour une recette version végétarienne remplacez le jambon par du jambon vegan ou de fines lamelles de tofu fumé.

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Gyozas aux légumes et à la protéine végétale texturée

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Ces gyozas sont farcis d’un savoureux mélange de choux, de champignons et de protéine végétale texturée. Ils sont servis avec une délicieuse sauce au sésame épicée.